食堂承包公司廚房設計的好壞,科學合理與否,不僅影響到廚房的直接建設投資和生產(chǎn)出品質(zhì)量,而且對廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結構調(diào)整還會產(chǎn)生長遠的影響;對廚房員工的