食堂菜

香腸蒸葫蘆原料：香腸葫蘆原料：米酒菜籽油（或麻油）做法：1.將香腸切成薄片，將葫蘆去皮，切成兩半，切成兩英寸。 2.代碼板，最下面是葫蘆絲，最上面是香腸。 3.撒少許鹽，味精，加底味，倒一點黃酒，最后加適量的植物油。 4.在蒸汽箱中蒸15分鐘，即可食用。切碎的雞腿配料：雞腿（去除整個雞腿的琵琶腿之后的上部）配料：切碎的胡椒粉和米酒做法：1.解凍雞腿，加少量鹽和米酒20 2.排完雞腿的血液后，將雞皮部分向上放入蒸鍋中，蓋上適量的切碎的胡椒粉，撒上米酒。 3.在蒸汽箱中蒸15分鐘，即可食用。 vegetable魚干蔬菜蒸原料：魚（速凍）原料：黃酒姜姜干蔬菜做法：1.解凍魚，洗凈，切成整塊，約三英寸寬。姜片。 2.加入少量鹽和米酒，腌制5分鐘。 3.用魚片充滿血液，站立煎鍋，撒上姜片，蓋上干李子，倒入適量的米酒。 4.在蒸汽箱中蒸15分鐘，即可食用。椒鹽蒸雞翅（腿）配料：雞翅（腿）配料：胡椒粒米酒做法：1.解凍雞翅（腿），洗凈，加胡椒粒，鹽，米酒，腌制15分鐘。 2.倒掉血液中的水，在蒸汽箱中蒸15分鐘，然后食用。皮蛋豆腐原料：皮蛋內(nèi)酯豆腐原料：大蔥方法：1.將皮蛋切成8片，將豆腐切成薄片。 2.院子，豆腐在底部，皮蛋在頂部，撒上鹽，味精，撒上醬油，香油，撒上蔥花，食用。簡單的普羅旺斯蔬菜燉材料：番茄茄子（長，長），葫蘆（小胡瓜，圓葫蘆也可用）原料：大蒜黑胡椒法：1.將番茄切成小塊，茄子切成薄片，長瓜去皮切成薄片備用。 2.給茄子和長瓜上油，直到達到7并準備使用，在鍋中留一點油。 3.將基礎(chǔ)油煮沸至60％至70％的熱量，放入番茄泥中，炸后加入鹽和味精，即可食用。 4.再做一個鍋，加入香蒜頭，與茄子和葫蘆一起炒，加鹽和味精調(diào)味，即可食用。 5.倒入番茄泥，撒上黑胡椒，即可食用。絲瓜燉細面條原料：絲瓜細面條原料：蝦皮方法：1.將絲瓜絲去皮并切成薄片，風(fēng)扇會浸泡在溫水中。 2.坐在鍋中，煮沸，加入絲瓜絡(luò)和細面條，轉(zhuǎn)至中低火，徹底煮，并加入適量的鹽和雞精。 3.撒上蝦皮，取出鍋。蘿卜干雞蛋配料：蕭山雞蛋干配料：大蔥方法：1.將雞蛋打碎，加入少量鹽，撒大蔥，然后將蘿卜切成小塊。 2.在鍋中加油，在80％熱后倒入雞蛋糖漿，迅速散布，在基本成型后加入蘿卜干，轉(zhuǎn)中火，稍加翻炒，然后出鍋。皮蛋炒黃瓜材料：皮蛋冷藏原料：紅辣椒，蔥和姜方法：1.將黃瓜洗凈，切成小塊，將切好的雞蛋切成小塊，然后將紅辣椒切成小塊。 2.將油倒入鍋中并加熱。加入蔥和姜，加入腌制的雞蛋并翻炒。 3.在蛋脯上打一個小氣泡，放入黃瓜和紅辣椒攪拌。 4.加入少量糖，鹽，味精，關(guān)火，攪拌均勻并煮熟。絲瓜絡(luò)豆腐原料：絲瓜番茄北部豆腐原料：芥末做法：1.將絲瓜去皮切成薄片，將北部豆腐切片，然后將芥末和番茄切成小塊。 2.用油將炒鍋加熱，將絲瓜炒熟，加入豆腐，番茄和芥末，加適量的開水煮沸。 3.蓋上鍋蓋煮至味覺適量，加入適量的沙司并加入味精，然后從鍋中取出。醋拖鞋的材料：蓮root成分：糖醋汁方法：1.將蓮root洗凈去皮，切成薄片，取適量的糖，醋，鹽，醬油，味精，糖粉和醋，并放在一邊。 2.在鍋中加油并加熱，放入餛飩片，翻炒至8熟。 3.轉(zhuǎn)到中火，加入糖醋汁，收集至濃稠，然后煮熟。毛豆蒸肉餡餅原料：毛豆肉末原料：生姜黃米酒做法：1.將毛豆洗凈，加入適量的鹽，味精，生米粉，米酒和姜末，腌制10分鐘。 2.編碼板，碎肉末，毛豆上層。 3.在蒸汽箱中蒸10分鐘，即可食用。