改善學(xué)生食堂管理條件和改進系統(tǒng)

改善條件，促進食堂標(biāo)準(zhǔn)化。高校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，全面開展食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快高校后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。增加投資，比較標(biāo)準(zhǔn)化食堂評估指標(biāo)和驗收標(biāo)準(zhǔn)，加強管理，將食堂管理建設(shè)成標(biāo)準(zhǔn)化食堂。完善制度，進一步落實食堂的規(guī)范化管理，進一步理順學(xué)生食堂的管理機制。食堂管理的各個方面都必須建立健全的工作責(zé)任制和問責(zé)制，使各級控制，責(zé)任人，確保所有規(guī)章制度得到落實。嚴(yán)格控制衛(wèi)生和質(zhì)量。建立健全質(zhì)量管理體系，餐飲環(huán)境，食品儲存，加工，餐具消毒，清潔等基礎(chǔ)設(shè)施必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，切實消除學(xué)生食堂的隱患，確保學(xué)生的食品安全。全面實施食品飲料市場定點采購制度。嚴(yán)格監(jiān)控采購的全過程，堅決杜絕各種腐敗行為，制定嚴(yán)格的監(jiān)管措施，發(fā)現(xiàn)問題得到及時認真處理，調(diào)查相關(guān)人員的責(zé)任。