學校食堂承包經(jīng)營和處理方法

學校的物流業(yè)務，特別是學校食堂的社會化，可以轉化為全省學校排名的前沿，為學校的教學方法提供有力的保障，促進學校的持續(xù)全面發(fā)展。整個學校。為中學提供了一個典型的成功案例，逐步實現(xiàn)了物流社會化效率的轉變。 1.社會招標，一種單一的操作方法。這種方法主要是向社會投標并發(fā)放學校食堂。在正常情況下，誰支付合同費很高，所以誰將被授予食堂的承包商，學校一般不檢查中標者的資格和操作，只想保存操作的麻煩，但效果經(jīng)常危害學生的利益和學校的社會聲譽。 2.自我操作，自我效能的方法。這種方法是自我封閉的，也就是說，它不愿意放棄自己的經(jīng)營權并向“權利”致意。這些危害是運營，短期競爭，低績效質(zhì)量和許多安全風險。一些學校已經(jīng)走出社會化的步伐，但由于轉型的曲折，食堂經(jīng)營權將到期，餐飲社會化轉型或觀望，或建立自己的餐飲效率公司，獨立經(jīng)營，全包物流的社會化趨于阻礙。 3.尋求妥善保管和工作方法。這種方法主要由合格且有計劃的食品和飲料處理公司維護，該公司在學校經(jīng)營許多食堂。雖然健康和安全法規(guī)，但其缺點是操作，短期競爭，只謀求自身利益，不尋求學生的利益，飯菜的價值更高。