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餐飲管理-餐后咖啡相關(guān)禮節(jié)

* 來源: * 作者: * 發(fā)表時(shí)間: 2019/09/27 12:07:08 * 瀏覽: 66
晚餐咖啡可能裝在一個(gè)小咖啡杯里,下面有一個(gè)咖啡碟和一個(gè)咖啡匙。所有者應(yīng)告訴服務(wù)人員在飯廳或其他房間喝咖啡。如果您在飯廳喝咖啡,請(qǐng)倒入咖啡,然后將咖啡杯和餐具放在客人座位的右側(cè)。小湯匙放在盤子的右端。當(dāng)然,就像倒酒和其他飲料一樣,您必須站在客人的右側(cè),然后從客人的左側(cè)裝入奶精,糖和糖替代品的托盤。煮咖啡的另一種方法是在主人面前放一盤咖啡杯,咖啡碟,一套咖啡勺,咖啡壺,糖和奶精罐,然后主人為客人服務(wù)。 (請(qǐng)注意,咖啡匙經(jīng)常會(huì)意外掉落,因此,如果客人想喝黑咖啡,則不必給他喝咖啡匙。)如果在另一個(gè)房間里使用咖啡,則可以將咖啡放在一個(gè)大的房間中。首先,讓客人親自添加奶精或糖。另一種選擇是將包含咖啡壺,杯子,盤子,咖啡匙,糖和奶精罐的托盤放在沙發(fā)前的咖啡桌上,房主坐在沙發(fā)上為客人服務(wù)。當(dāng)客人來喝咖啡時(shí),所有者可能會(huì)問他要添加多少糖或奶精,然后以正確的方式將咖啡杯交給客人。本文由餐飲管理公司提供食堂合同/ html /法律/整理